時尚服飾

（中央社記者黃自強新加坡28日專電）農曆新年在新加坡雖屬於華人節慶，不乏有其他種族和在星國工作的外籍上班族感染春節氣氛，一起加入華人社群撈魚生，期盼大吉大利，金雞年發發發。

撈魚生是新加坡華人春節重要的習俗之一，也是許多公司行號春節前後聚餐活動中最重要的「主角」，透過撈魚生活動凝聚公司員工向心力，無形中強化員工來年的工作士氣。

撈魚生源自福建或廣東潮汕地區，星國華人對這項傳統習俗有著大同小異的辭令，都期盼運勢能「風生水起」。

新年期間，新加坡餐廳照常營業，許多用餐的客人都會撈魚生，食客們用筷子把魚生高高撈起，不斷翻攪，口中大喊「發啦！發啦！發啦！」，象徵財源運勢風生水起。

撈魚生配料或因福建或潮汕特色各有千秋，成為餐廳業者的熱賣商品，如果不事先預訂恐將望「魚生」興嘆。

新加坡餐廳大多數的魚生是使用白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、酸柑醬、柚子、魚肉等配料組合而成。

動筷撈魚生之前要有人大聲唸出口訣，諸如「桔代表大吉大利，心想事成。胡椒粉代表鴻運當頭，好事連連。三文魚代表年年有魚。薄脆代表黃金滿地，財源滾滾來。油是順順利利。酸梅醬代表甜甜蜜蜜，闔家歡樂」。不過，這項口訣並非一成不變，端視餐廳業者巧思而定，有時業者別出心裁的辭令，也更具喜氣。1060128

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工商時報【陳逸格】

大同世界科技（股）公司（8099，簡稱大世科）董事會於12月27日做成決議，為集團傳承經營布局，由專業經理人接班，原董事長林郭文艷辭任董事長，留任董事；董事會並推選沈柏延升任董事長，聘任副總經理劉盈秀升任總經理。

此次決議重點內容還包括：大世科將加強資料中心整合服務、整合通訊與多媒體客服中心、雲端顧問整合服務、大數據分析、物聯網應用、資訊安全防護等解決方案布局。

同時，新經營團隊亦將持續追求創新及營運效率，提升高毛利之產品銷售比重，持續成長並為全體股東創充氣娃娃使用造更大的價值。

新任董座沈柏延目前也兼任大世科技（上海）、群輝商務科技公司、協志聯合科技公司董事長，主要負責落實公司策略規畫，提升投資及海外公司營運績效。新任總經理劉盈秀專司組織改組，新單位分成系統整合中心、通訊暨物聯網中心、軟體應用暨雲端事業處、網路資安事業處。各單位將分工合作，並聚焦3S（Solution、Software、Service）發展，提供給客戶最好的解決方案及滿意服務。

大世科是大同公司集團所屬資訊服務與設備建置公司，於2004年股票上櫃，專門代理全球知名電腦、儲存、網路、通訊、軟體等產品，並於資通訊等領域提出多項解決方案暨提供專業服務；服務據點涵蓋台北、新竹、台中、台南、高雄、上海。更多資訊請參閱www.etatung.com。

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