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（中央社記者楊思瑞台南31日電）迎接「雞年」到來，工藝藝術家蔡國彬發揮巧思，以竹子打造出包含公雞、母雞、小雞、雞蛋的大型工藝作品「雞祥如意」，體積是一般活體雞的百倍大，推出後吸引不少目光。

大坑休閒農場駐場工藝家蔡國彬表示，近幾年陸續以生肖為主題，使用在地的素材製作大型工藝作品；今年在幾經思考後，決定以新化區盛產的竹片、竹枝等材料，搭配鋼筋作為骨架，來打造這座大型作品。

蔡國彬表示，大公雞有3.3公尺高、母雞2.5公尺高，搭配2隻小雞及可愛的土雞蛋，象徵一個團圓幸福的土雞家族。

他說，作品外部利用竹片做出羽毛外觀，並有金黃色調；雞冠、雞爪搭配部分鮮艷羽毛，造型討喜，希望給人喜氣又幸福的感覺。

大坑休閒農場公關經理蔡佳玲表示，大坑農場早年是由傳統的養雞場轉型而來，至今仍養不少土雞，招牌料理也少不了土雞當食材。今年正好是雞年，打造應景的吉祥物，也可讓遊客來玩的時候更了解農場的故事。1060131

中國時報【郭建伸╱台北報導】臺中市潭子區鎖精套環

一例一休上路快滿1個月，對產業人力、民生物價都有衝擊。1111人力銀行發布一例一休影響調查顯示，有7成3的受訪企業認為一例一休有影響，其中有2成2認為「影響非常屏東縣霧臺鄉情趣芳香精油大」；為補足人力缺口，近7成餐飲、住宿業者較去年增聘勞工達近4個百分點，其中有43.41％是為因應一例一休而增聘人力。

1111人力銀行昨邀餐飲業者在立法院舉行首場座談，1111副總經理李大華指出，根據調查顯示，今年有近7成餐飲業徵才，較去年增加4個百分點，營收相對去年高；但因一例一休上路，餐飲業人力成本大幅增加9.8％，其中以輪班制的餐飲業者、飯店餐廳影響最多，人力調配有許多狀況。

李解釋，一例一休是為保障勞工休假、避免長期超時工作，但新法對須以排班、輪班等保有用人彈性的產業，易侷限人力運用，若是正職輪班員工比例越高，成本增加越高，逼得有些企業將成本轉嫁至消費者，也不乏有業者是趁亂漲價。

1111人力銀行調查顯示，因為勞基法新制，73％餐飲業者坦言受到影響，其中22％說影響非常大，主要影響包含為了增聘人力得增加人事成本、排班困難、臨時調度難度高，多數企業為因應變革，首要應變措施是改變排班制度，其次則是增聘兼職和正職人員。

調查也指出，有55.7％餐飲業不知道可採4週變形工時因應排班困難。李大華指出，餐飲業者適用4週變形工時，只要經勞資協商同意，可於2週內休2天例假；若要採用計時、兼職、派遣人員，但必須做好事先準備，否則要臨時找到具專業度的兼職人員也有難度。

李彥秀:已造成三輸局面由於新法上路問題多，蔡政府近來被罵翻。藍委李彥秀說，勞動部給各行各業的緩衝都不夠，才造成業者、勞工、消費者三輸局面，勞工問題將在農曆年後一一浮現，她將把意見帶給勞動部檢討，督促政府提配套方案。

綠委鄭寶清則說，執政黨不會「橫柴舉入灶」，不會讓大家不賺錢做不下去，雖然立法已完成，但其餘還可用行政命令補充，會將民眾意見帶給勞動部修改。

鄭寶清:用行政命令補充

綠委劉建國則說，不少餐飲業者向他反映新法讓人「剉在等」，他感同身受，會再將意見帶給官員了解。

昨座談現場也有勞工分享一例一休的正負面影響。打工族Mandy表示，本來課餘打工平均月入可達1萬8000元，但受限於排班限制，下班與隔日上班時間依法須間隔11小時，新制上路反而少賺3000元。

不過另一名壽司店兼職工Fish則說，由於兼職需求增加，自己反因一例一休受惠，每月工時約200小時，時薪有145元，靠兼職月入近3萬元。

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